システム導入時のQ&A

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📋  日常運用

いいえ、現場の負担にならないよう設計されています。専用のマスタ管理画面があり、日替わりメニューもスムーズに登録可能です。実際に導入いただいた部品メーカー様では、更新作業が簡略化されたと評価いただいています。

はい、自動で「二重価格」を適用できます。ID(社員証やQR)を読み取った瞬間に「社員」か「ゲスト」かを判別し、例えば「社員は300円、ゲストは500円」といった計算を瞬時に行います。

「オートレジ」と「食後精算」の組み合わせが最も混雑解消度が高いです。お盆を置くだけで1秒で計算するオートレジを導入し、さらに「食べる前」ではなく「食べた後」の支払いに変えることで、行列を劇的に解消した事例(1,000名規模)がございます。

「スマホ予約」で解決できます。社員様が事前にスマホで確保できるため、食べ損ねる不満がなくなります。厨房側も「作るべき数」が事前に1の位まで分かるため、余剰廃棄(フードロス)も防げます。

予約締め切り後はキャンセル不可にする設定が一般的です。予約した時点で課金確定とすることで、取りに来なくても売上は確保されます。また、受け渡し時にチェックリストで消し込み管理も可能です。

はい、クラウド食堂楽をご契約いただければ社員様のスマホで確認できます。喫食履歴だけでなく、栄養素の表示や履歴確認もクラウド機能の標準装備に含まれています。健康経営の一環としてアピールできます。

はい、1つのシステムで統合管理可能です。食堂は「オートレジ」、カフェは「有人レジ」といったように、場所に合わせて機器を使い分けつつ、売上データは管理画面で一元管理できます。

「キッチンモニター」連携が可能です。レジで決済(または注文)した瞬間に、厨房内のモニターに料理名が表示されます。紙の食券の受け渡しが不要になり、調理開始のタイムラグをゼロにできます。

事前のスケジュール登録が可能です。来週分のメニューをあらかじめ登録しておけば、指定した日時に自動で切り替わります。

💳  決済・精算

ほとんどの規格に対応可能です。FeliCa(Suica等)やMifare(タバコカード等)など、企業の入退室で使われる主要なカードは読み取り可能です。カードがない場合はQRコードや専用カードの発行も支援します。

はい、CSV形式で自在に出力可能です。「社員番号」「金額」「日付」など、給与ソフト側が必要とするフォーマットに合わせてデータを出力できるため、手入力の手間は一切ありません。

非常に高精度ですが、万が一の場合は画面で修正できます。RFIDタグを使っていますが、タグの劣化によってうまく読み取りができないことがあります。

いいえ、運用次第です。完全キャッシュレス推奨ですが、券売機や自動釣銭機を接続して、現金対応を残すことも可能です。ただ、管理コスト削減のため9割のお客様がキャッシュレス化されています。

主要ブランドをほぼ網羅しています。交通系IC(Suica/PASMO等)、流通系(WAON/nanaco/楽天Edy)、QR決済(PayPay/d払い/楽天ペイ等)、クレジットカード(VISA/Master等)に対応しています。

「パトランプ」による抑止効果が有効です。決済が完了するとレジ上のパトランプが回転・点灯する仕組みを導入できます。厨房スタッフが遠目でも「支払い完了」を確認できるため、心理的な抑止力になります。

レジ自体は稼働し続ける構成が可能です。クラウド提供もございますが、レジ端末自体にも一定のデータを保持する機能があるため、一時的な回線断絶であればオフラインで決済を続け、復旧後にデータを送信する運用が一般的です。

はい、対応しています。レシートや領収書には登録番号を印字できますので、経費精算が必要な場合も安心です。

設定でオン・オフ可能です。ゴミ削減のために基本は出さない設定が多いですが、希望者のみ発行ボタンを押す、あるいは全て発行する、といった設定が可能です。

💴  費用・導入

「松竹梅」で選べます。最安構成なら「セルフ精算機」で約18万円から。最新の「オートレジ」なら約112万円から。クラウド利用料は月額1万円(拠点ごと)などの設定があり、予算に合わせてスモールスタートが可能です。

業界最安水準を実現しています。特に利用頻度の高い交通系ICは「1.20%」です。一般的な3〜4%の手数料と比較すると、月間売上によっては年間数十万円以上の利益差が出ます。

「食堂運営に特化しているかどうか」です。他社様はハードウェアのプロですが、私たちは「給与天引き」「独自Pay」「カロリー計算」といった、食堂特有のソフト面に強いのが特徴です。機能比較表でも、食堂楽だけが全項目◎となっています。

はい、可能です。初期費用を抑えるため、5年リースなどで月々の経費として処理されるお客様も多くいらっしゃいます。提携リース会社のご紹介も可能です。

クラウドでリアルタイム統合可能です。本社の管理画面から、A工場の売上、B工場の売上を瞬時に把握できます。拠点ごとの比較分析も容易です。

🛠️  サポート

東芝テックの全国サービス網が対応します。日本全国に拠点を持つ東芝テックと連携しているため、万が一のハードウェア故障時も迅速にサービスマンが駆けつけます。ここがPCベースの安価なレジとの決定的な違いです。

操作はスマホ感覚で非常に簡単です。複雑なキー操作はなく、タッチパネルで直感的に操作できます。また、導入時にはマニュアルのご提供および担当者による現地での操作説明会を行いますのでご安心ください。

ソフトウェア設定で変更できる範囲なら即対応します。多くの機能が標準装備されているため、設定変更だけで対応できるケースが多いです。追加で開発が必要となる場合は、別途費用をいただく場合がございます。

🔖  その他

社員証や顔認証での決済が最適です。牧場様の事例では、衛生管理の観点から完全キャッシュレス化し、現金の受け渡しを廃止しました。非常に喜ばれています。

はい、連携可能です。社員証で買える自販機を導入すれば、食堂利用と合わせて給与天引きに一本化できます。

現在鋭意開発中です。過去のデータから10分単位で食数を予測する機能です。これが実装されれば、調理指示の自動化に革命が起きますので、ぜひご期待ください。

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